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frases, legendas e posts de Bife do lombo

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E agora, devo deixar o bife e(ou) a carne moída descongelando antes de cozinhar ou posso simplesmente cozinhar direto? A resposta é sim, você pode levar bifes e carne moída congelada direto para a panela. Aliás, um estudo da America's Test Kitchen mostrou que o bife fica mais suculento dessa maneira. Isso acontece porque os bifes congelados perdem menos água e a sua parte interior demoram muito mais tempo para passar do ponto, permitindo que a parte externa fique dourada e a carne abaixo da superfície mantenha a sua suculência. Entretanto, há duas precauções. A primeira é óbvia: a carne não pode estar temperada, então lembre-se de fazê-lo enquanto cozinha ou após finalizá-la. A segunda precaução é fundamental para garantir a sua segurança: caso a carne esteja com uma camada de gelo na superfície, evite levar diretamente ao óleo quente, pois esse gelo irá derreter rapidamente e ao entrar em contato com o óleo, irá produzir chamas altas e perigosas. ??‍? #ahazoutaste #churrasco #bbq #açougue #barbecue #churrascoterapia #meatlover
Para que os alimentos não estraguem ou percam o seu valor nutritivo é muito importante que seja feita a conservação adequada dos alimentos. Além de ser bom para você e sua família, você evita o desperdício. E para isso existem várias maneiras, mas para as compras de carnes e frangos selecionamos duas opções: ? Desidratação por meio da defumação: Neste caso a fumaça garante conservação. Ideal para carnes e linguiças. ? No congelador - sem pré-preparo: A carne fresca, seja ela bovina ou suína, quando congeladas duram por volta de 8 meses. No caso das carnes de frango, duram por volta de 6 meses. Lembrando que todas os alimentos frescos devem ser conservadas dentro de embalagens plásticas atóxicas e à vácuo. ? No congelador - preparadas: Depois de preparadas, os alimentos devem ser guardados em potes bem fechados. Neste caso a carne bovina ou aves duram até 3 meses. Já as carnes suínas até 4 meses. Gostou dessa dica? Então compartilhe com amigos que podem precisar dessa informação. #Açougue #Frango #CarneSuína #CarneBovina #Churrasco #ConservaçãodeAlimentos #Defumação #Congelamento #AhazouTaste #Gastronomia #Dicas
Está de home office em casa? Cheio de coisas pra fazer? Então deixa a gente te mimar um pouco! ? Prato do dia:XXX por apenas R$XX Peça seu delivery agora! XXXXXX #coronavírus #covid19 #todosjuntos #todosemcasa #ficaemcasa #ahazou #delivery #homeoffice
Quando congelamos as peças, se formam cristais de gelo entre as fibras, para manter a carne suculenta e nutritiva, é preciso fazer um descongelamento gradual, assim permitimos a reabsorção do suco. E como fazer isso? Vai fazer churrascão no domingo? Então na sexta, tire a peça do congelador/freezer e coloque na parte extra frio da geladeira. No sábado, tire do extra frio e coloque embaixo, junto com frutas e hortaliças. No domingo, tire a peça da geladeira 1h antes de grelhar e deixe chegar a temperatura ambiente, assim você garante um ponto mais uniforme! #Churrasco #Carnes #Açougue #AhazouTaste #DescongelarCarne #DicasChurrasco #DicasChurrasqueiro
⚠ Tem problema de pressão alta? Então essa é a dieta que você precisa. ? A DASH foi criada para ajudar pacientes com problemas de pressão alta e oferece muitas vantagens: ? Reduz o sódio da sua alimentação. ? Permite o consumo moderado de doces. ? ? E extimula o cosumo de alimentos ricos em fibras. E aí, gostou? #Dieta # DASH #Saúde #Emagrecimento #Ahazou #bandbeauty
Mas essa não fede, dá pra comer e a única sugeira que deixa é o de louça suja. ? #ahazoutaste #açougue #fraldinha #engraçado
Se a felicidade não tem a ver com churrasco, eu não sei o que é felicidade! ???? #Churrasco #Felicidade #AhazouTaste #Carnes
Essa iniciativa existe para te ajudar a salvar o churrasco com a carne certa. Aceita entrar na nossa equipe? #ahazoutaste #churrasco #alcatra #açougue
E a tão amada sexta-feira chegou e com ela a nossa super oferta da semana! Entre no ritmo da sexta e economize com a gente! Oferta válida de (datas da oferta), apenas as sextas-feiras. #ahazou #carnesnobres #promocao #sextafeira
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Costela de boi na panela de pressão não precisa de apresentações. É só pedir e aproveitar a sua refeição. ?#ahazoutaste #costeladeboi #paneladepressão #comida #carne
Marca aí aquele amigo que vai pagar o churrasco quando tudo isso acabar. ??️ ? #ahazoutaste #churrasco #bbq #açougue #barbecue #churrascoterapia #meatlover

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